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先日の夕飯の一品。豚の角煮。(チャーシュー的なもの?)
「肩ロースかたまり」が安かった日に2本買って、
冷凍してあった「豚バラブロック」を1本解凍して、
角煮?のようなものを作ってみました
ロースの方は、櫛で何度も刺したからか、とても柔らかかったです。
スライスすると肉汁がジュワーっと出る、トロトロお肉になりました
バラの方は、脂身がトロトロでしたが、層になった肉の部分がちょっとパサパサ。
ロースが全体的に柔らかかったので、そう感じたのかもしれません
娘も肉が大好きなので、肉の会会員になれる(すでになっている?)と思います。
こちらはおまけのニラ入りだし巻き卵。
こっちもふんわり旨かったです。(って、自画自賛ですね…)
画像はないのですが、最近ハクセキレイをよく見かけるようになりました。
私の生活圏内では、近所の新川沿いの堤防でよく見ます。
今日は娘の幼稚園帰りに寄った公園でも2羽見かけました。
ハクセキレイ…これからの寒い季節、目を楽しませてくれる小鳥です
備忘録として
昨日は谷山港あたりで、優雅に飛んでいくセグロカモメ(多分)を見ました。
虫の減る季節は、鳥で楽しみます
娘の幼稚園では、年に3回ママランチ会があります。
昨日(2012/10/23)はその第2回目。
鹿児島市中央ビル地下にある「ア・マ・ファッソン」というフレンチの店でした。
魚か肉のコースを選べましたが、私は肉で…(肉の会会員なので←金さんしか分からない?)
器がおしゃれで、店内の雰囲気もとても素敵でした
上の画像はrurin & momorin Photo by nao chan.
この時期の話題と言えば、年長の親としては来年の入学準備、
入学後のPTAの話、先生の話…がメイン。
やっぱりそのことが一番気になりますよね~
あっという間の楽しいひと時でした ごちそうさま~
「アキノノゲシ、ではないですか? 黄色い花が咲けば、○です(^^)」
だいぶ前にmmerianさんからいただいたコメントです。
「名前が分からないものばかり」という記事を載せて以来、ずっと気になっていました。
黄色い花?花なんか咲くのかしら?と思っていたら、後日つぼみ発見
さらに後日、なんと黄色い花が咲いているのに気づいたのですが、
その時は車で素通りしてしまい、また別の日、出かける前に撮りに行きました。
すると…朝はまだ咲いていないようでした。
これはもう、昼過ぎ、ちゃんと咲いている時間を狙って行かなきゃ
…すぐ近所なのに、なかなかわざわざ行く機会がなく、やっと撮れました
アキノノゲシかな?mmerianさん、ありがとうございました。
おかげで近所の名も知らない植物に興味がもてました
最後の花の写真、左下の花には何かハチ?の仲間がとまっています。
一日遅れたけど、10/21の日記。というか備忘録。
午前中、娘のヤマハえいご教室のハロウィン発表会。
NCサンプラザに、みんな仮装してきての出席だった。
娘には髪をアップにして、ちょっとよそ行きの服を着せて、
背中にピンクのチョウの翅を付けさせただけ。たったそれだけ。
ちょっと不満そうだったが、衣装ドレスを着せるのも…ごめん
午後は長男の受験中学校の説明会。市民文化ホールにて。
二人で行ってみた。
先生だけが説明するのではなく、生徒たちがうまく絡んで盛り上げていた。
司会進行、合唱部、演劇部、現役生徒の話、質疑応答などを生徒たちが務めていた。
一応母校なので、合唱部の校歌斉唱に懐かしさで涙が出た…。(自分でもビックリ)
私は長男に行ければ行ってほしいと思うが、決めるのは本人なので、
連れて行って良かったと思う。本人がどう捉えるかが焦点だと思うから。
保護者だけで来ていたママ友も多かった。情報収集としては大事だから。
これから小学生なのに中学受験を経験する長男。親もその準備で忙しくなる。
親もいろいろ悩むけど、子どもにはもっと感じて考えて欲しい。
鹿県博物館で開催中の「大隅の自然」展、その中でみつけたこの場所。
実は馴染みの深い、思い出の場所です。
まだ独身の頃、妹(も独身時代)と一緒に互いの愛犬を連れて、
遊んでいた浜辺です。
両親が奄美に転勤になっている間、垂水の実家に姉妹2人と愛犬2匹で
暮らしていた頃の話です。もう16~17年くらい前…
当時の写真がないのが残念ですが、妹の犬はゴールデンレトリバー、
私の犬は白い雑種…。愛車のジムニーの後部座席に2頭を乗せて、
浜辺に連れて行き、思いっきり砂浜を走らせるだけですが、ひと気が無いので、
放してやると猛ダッシュ 彼らにとってかなりのストレス発散になっていたはず
思い出すと、浜辺のすぐ横には断崖絶壁…地層?山肌が目の前に迫る秘境。
ちょっとしたプライベートビーチのような場所です。
また行きたいけど、どの小道から入るんだったかなぁ?
長く訪れていないので、またいつか探しながら行ってみたいです。
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