2017年7月17日 (月)

ラーメン屋 あめんぼう

お昼前に運転中、子供たちと「これから3軒目の飲食店に入ろう!」と決め、

ほとんどゲーム感覚ですが、カウントしていると、3軒目のラーメン屋に入りそびれました。

でもすぐ先の4軒目もラーメン屋(笑)

しかも名前が「あめんぼう」(笑) ここに入るしかないsign03

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2017/7/16 鹿児島県曽於郡大崎町

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すんなり入れましたが、駐車場は残り2台。入店後はすぐに満席になりました。

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注文したのはラーメン(普通)650円、煮玉子100円、

チャーシュー丼300円、高菜チャーハン300円。

厚さ1センチ前後の厚切りチャーシューとゴマの効いたスープが絶妙lovely

すごく美味しかったので、また行きたいと思いましたが、ちょっと遠いなぁ…coldsweats01

でも、こちら方面に足を伸ばしたときは、ぜひまた寄りたいと思います。

国道220号線沿い、鹿屋から行くと道の駅大崎のすぐ手前です。

2017年6月28日 (水)

内大久保の地鶏刺し

先日キオビエダシャク(成虫・新鮮)を見つけたのは、

ここ内大久保地鶏店鹿児島市坂之上4丁目)の駐車場でした。

ここの地鶏刺しは、まぁうなるgood

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2017/6/24 自宅にて

一皿500円ですが、食べ盛りの子供たちには足りない足りない。

2皿あって満足でしたdash

香ばしい地鶏の風味、甘辛いタレしょうゆ、玉ねぎスライスと食べれば絶妙ですlovely

何か用事があって、坂之上方面に行く時には必ず寄りたくなるお店ですheart02

2017年6月18日 (日)

長崎庵の皿うどん

年に2回行われる会社の物件巡回、今回は吉野・伊敷方面コースでした。

ランチは担当メンバーと一緒に長崎庵へ。

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2017/6/7 鹿児島市城山 長崎庵

これは皿うどんランチ、1,230円。

この他に押し寿司1個、ミニ茶碗蒸し(or シューマイ1個)が付きます。

このお皿…かなり大きくて、ボリューム満点なのですが、

お箸が長いので、写真では大きさが分かりづらくなってしまいましたcoldsweats01

他に長崎チャンポンのランチ(同額)もあります。

実は二十数年前に行って以来、ご無沙汰でしたsweat01

この店の前を通るたびに、またいつか行きたいなと思っていたけど、

やっと願いが叶いましたshine(ずっと想っていたのです!)

一緒に行ったメンバーの方々も喜んでくださいましたheart02

2017年3月20日 (月)

潮風島らっきょう

先日、旧友からおみやげとして頂いた「潮風島らっきょう」。

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2017/3/14 トカラ列島特産 潮風島らっきょう

臭みがなく、サラダでもいけるとのこと。

とりあえず、初挑戦はギョウザの具材に入れてみました。旨し!

他はチキンとブロッコリーのソテー(カレー風味)に、

炒めた島らっきょうをトッピング。

実はコレは長男が発案し、自ら調理!カレー味にらっきょうの風味が絶妙にマッチgood

あと少し残っているので、あと1品、何か作れそうです。

臭みが無いので食べやすかったhappy01 I君、ありがとう!

2017年3月15日 (水)

久遠ショコラショー

鹿児島の「なや通り」に新しいチョコレート専門店ができ、

先日次男と行ってみました。

そこでショコラショー(ホットチョコレートドリンク ¥216税込)を注文。

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2017/3/11 鹿児島市金生町 久遠チョコレート

この日は暖かかったけど、温かいショコラショーもホントに美味しかったですheart02

試食して、次男がチョコのテリーヌをプレゼント用に購入しました。

2017年3月13日 (月)

すし和ではチキンカツ

この日、長男と二人で昼食を食べに行ったのは、すし和

私は久しぶりだったので、やっぱりコレ、チキンカツ定食です。

長男はミックスフライ定食でした。(食前に二人とも撮影タイム…(笑))

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2017/3/8 指宿市西方 すし和

ランチは100円値上げされていましたが、これで700円。美味。

定食も出していますが、本来ここはお寿司屋さんです。

割り箸袋を100枚集めると、特上にぎりがもらえるそうです。100枚…ねcoldsweats01

国道226号線沿い、マクドナルド指宿店のすぐ近くなので探してみてください。

ガッツリ定食を食べたい方にはおすすめです。ぜひ!

2017年2月24日 (金)

ベーコンとレンズ豆のパスタ

午前中、娘の小学校の音楽発表会があり、

夜は今度卒業(卒部)する合唱部部員の歓送会。

そのお料理の中で出てきた「ベーコンとレンズ豆のパスタ」です。

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2017/2/24 鹿児島市

これを見て同じことを思いつく人は、虫屋ですsign03(笑)

レンズ豆は栄養価も高く、このお料理もとても美味しかったのですが、

やっぱり最初の見た目が…マルカメムシだったので、一瞬躊躇しましたsweat02

色といい、形といい、サイズ、ツヤ、数までも…(笑)

こんなこと思うのは、私だけだったかもしれないですcoldsweats01

2017年1月26日 (木)

Coffee Break

一人、豆から挽いたコーヒーを飲む時は、とても贅沢に思えます。

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2016/12/31 自宅にて

最近は子供たちもこの味を知ってしまった…sweat02

特別な時だけだよ!と言い聞かせつつ、「特別」が多くなってない?

またお気に入りのお店にCoffee豆を買いに行かないとcoldsweats01

2016年12月20日 (火)

自宅でピザを

なんだかとってもピザが食べたくなる時ありますよね。

スーパーで「フライパンで作るピザミックス」という商品を発見。(1袋¥168 税別)

これは生地からコネコネして作りたい!と思い、娘と一緒に自宅でピザ作り。

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2016/12/09 自宅にて

水とオリーブオイルだけでできるので、簡単note

あとは好きな具材をのせて焼くだけ。

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うちはフライパンではなく大きめのトースターで15分ほど焼きました。

直径18センチくらいのものが2枚できました。簡単~、超おいしぃ~heart04

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この日はサーモンとほうれん草のクリーム煮を添えて。

カロリー高めですが…やっぱり手作りは旨しheart02

2016年11月20日 (日)

チーム・マモットのピーマン購入

あらsign02

野菜がまだまだ高い昨今でも、このキャラクターに見覚えがsign03smile

つい手が伸び、買ってしまいました。

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2016/11/20 「チーム・マモット」のピーマン

鹿児島県のホームページより

鹿児島県では,環境と調和した農業を推進するため,

 IPM(総合的病害虫・雑草管理;Integrated Pest Management)の

 推進を図っています。」

チーム・マモットはそのイメージキャラクター。

ちょっと難しい話のようですが、薬剤散布を減らして害虫には天敵昆虫を導入し、

農家(作業労力やコスト)にも、消費者にも、作物にも優しい生産となることが

目的とされています。

1袋に小ぶりな3個入りで128円かぁ…sweat02

知らなかったら、買ってみようと思わなかったかも?(笑)

夕飯時、ビーマンもやしと豚肉の炒めに使いましたdelicious

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