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年末にフルハウスへ行くのが、我が家の楽しみとなりました

我が家では、長男がサンタクロースの正体を昨年、当時小５の妹にバラしてから、

もともとクリスマスツリーも飾らない自宅でしたので、クリスマス的なイベントはせず、

プレゼントの代わりに年末に家族で最高に美味しいディナーを楽しむことに変えました！

昨年、家族みんなそれぞれの頑張りにねぎらいの意を込めて、

フルハウスという欧風料理のお店でコース料理をいただきました。

今年も全員一致で年末にフルハウスへ！ということで、

前置きが長くなりましたが…行ってきました。

2018/12/26　南さつま市加世田

本格的な前菜で、もうはなからノックアウトです。どれを食べても絶句。

今回のスープはビーツのスープ。ビーツとは赤いカブに似た野菜です。

とっても優しい味でした。

途中、フランスパンとぶどうパンのスライスが出てきたのですが、バターつけて既食。

お肉料理は黒毛和牛のカットにトリュフソース。

最高に旨いです

至福の時…

デザートも、フルーツのカスタードクリームタルトと、

初めての味・食感の、バナナとホワイトチョコのアイスで美味！

デザートの時には、「もう終わっちゃう～」と切なくなるほど。

来年もまた特別な時間をここで過ごせるよう、頑張りたいと思います！

フルハウスのマダムにもいつもご贔屓にしていただいて、感謝です

もう27年間、細く長く、この店に通っています。

「佐賀へ行った記念に、佐賀牛食べて帰るか！」というノリで、遅めのランチ。

午前中の予定が押して、お腹がすいた頃には14時を過ぎていて、

スマホで検索するもランチタイムはオーダーストップばかり…

でも、今の時代は便利ですね。スマホでいろいろ検索すると、なんとか行けそうなお店がヒット。

「佐賀牛＝ステーキ・焼肉」ではないけれど、「佐賀和牛ハンバーグ」のお店がみつかりました。

雨のため、外観の撮影は無し。佐賀和牛ハンバーグの店　MARUMO（まるも）

駐車場もあるし、ランチタイムは16時までOK！なんとも助かる

いきなりメニューの写真(笑)

2018/12/16　佐賀市兵庫町

私はこれ。有田鶏。皮がバリバリ。お肉ジュワ～。

長男はダブルハンバーグ。ソースはジャポネとデミグラス。

すっごく美味しい。さすが黒毛和牛。やっぱり専門店のハンバーグは違う。

店内もおしゃれで居心地も雰囲気も良いお店でした。

佐賀も攻めることになるのか？

友人と人吉方面へ。お昼に入ったのが蕎麦屋「達善」。

12時前からお店の駐車場が満車。ちょうど１台空いたので、入れ替わりとなりました。

私が注文したのは山かけ蕎麦。もう、絶品でした

2018/10/31　人吉市鬼木町

仕事がきちんとした丁寧なお蕎麦屋さんでした。

人吉方面に出向いた際は、またぜひ食べに寄りたいお店です。

虫ネタも無く、日々の忙しさに追われているので、今夜は飯ネタ。

豚肉と温野菜のグリルです。

2018/10/4　自宅にて

材料は豚バラブロック、じゃがいも１個、かぼちゃスライス、ニンジン１本、

しめじ…です。材料費は４人分で800円くらいかも。

お金はかけられないので、少しだけ手間をかけてます。

豚肉はコンソメスープにローリエを２枚入れて、とんかつソースを隠し味程度に投入し、

圧力鍋で５分だけ煮ます。火が通ったら食べやすくカット。

野菜も食べやすい大きさに切ってレンジで茹でておく。

オリーブオイルを垂らした耐熱皿にそれぞれ並べ入れて、豚肉の煮汁をかけ、

とろけるチーズをまぶし、バジルを散らしてオーブンへ。

文章にするとかなり面倒に思えますが、至ってシンプル。味は薄めで優しい感じ。

材料は安くても、ちょっとした調味料を合わせるだけで、味はグッと変わります。

好きな調味料をストックしておくと、料理も楽しいし、美味しくなるのです。

ハッキリ言って、自己満足の世界ですが…(笑)

9月6日、娘の誕生日。

今年で満12歳になりました。小学６年生です。

この日の晩は、娘のリクエストでケーキハンバーグ(笑)

2018/9/6　鹿児島市　自宅にて

お好み焼きくらいの大きなハンバーグを作って、デミグラスソースをかけ、

仕上げは娘が自由にブロッコリーとハート型のニンジンをトッピング。

普段は一人ずつお皿に盛り付けますが、切り分けて食べるのも楽しみのひとつ

でもこのあともバースデーケーキも切り分けるという…

このまま元気に可愛く成長していってほしいものです。

次男の方でのママ友Maryさんと、巴里市場へ行きました。

少し郊外にある落ち着いた雰囲気のフレンチレストランです。

2018/8/13 鹿児島市武岡 巴里市場

可愛らしくて話しても楽しいMaryさん

育児のことやお互いの息子の進路のこと、これからの私たち…について、

たくさん語り合いながら、食事も美味しく頂きました

急なランチ予定になったにも関わらず、予約までしてくれた挙句に、

ご馳走にまでなってしまいました 本当にありがとう

次男のママ友の中で、唯一ホンネで話せる大切な女性です。

お料理も素晴らしかったけど、Maryさんの笑顔がとても印象的でした

池袋サンシャイン水族館へ行った時に、子供たちに買って帰ったおみやげのひとつ。

その名も「深海ドロップス」

2018/6/8（購入日）

キャッチフレーズが「なめてみるまで何味かわからない」ですよ（裏面）

缶から出しても、皆同じ大きさ・形をした真っ黒なドロップス

味は、微妙に「そう思える」感じで違うみたいですが、

私が食べたときはヨーグルト味っぽいような？？…ということは、

ラブカという深海魚に出会えたということになりますね(笑)

どこでも売っているのかは不明ですが、

水族館などのお土産コーナーで、もし見つけたら試しに買ってみると面白いかも？

以前ママ友と偶然行ったラーメン屋「くりやま」。

この日は長男を連れての入店。私は前回そのママ友が食べた「緑茶ラーメン」を注文。

2018/7/14　鹿児島県南九州市川辺町

この緑色にビックリしますが、カラフルなあられが可愛らしさを楽しく演出しています。

味は緑茶の香りがマッチしている豚骨ベースのスープ。こってりなのにあっさり美味しい

長男は冷やし坦々麺を注文。野菜たっぷりで見た目もきれいだったのに、

腹が減った長男は、もうガツガツ食べちゃっていました　辛くて超～旨いそうです。

川辺・知覧方面へお出かけの際はぜひ、立ち寄ってみてください。

山梨昆虫ミステリーツアーの続き。

この日は（この日の前日関東は梅雨入り宣言したばかり）、お天気を気にしながらの

臨機応変コースだったため、天気が良ければ材を見に行く！というのがギリギリまで

分からずにいました。

しかしなんと晴れたので、少しでも材が乾いて陽が当たっていれば、

カミキリ類が狙える素敵な場所があると、午後になって到着したのが「ペンションすずらん」。

ここは、カミキリ好きの店主が経営する虫屋さんのためのペンションなのだそうです。

2018/6/7　山梨県甲州市塩山上萩原　ペンションすずらん

敷地内にはこんな魅力的な昆虫館も！

宿泊もでき、立ち寄り客はランチだけでも楽しめます。

私たちも着いてすぐにランチ…ではなく、まずは敷地内を虫探し(笑)

こんな大きな灯火セットも組まれていました。宿泊客の希望で灯火できるらしい。

こんな感じで材が置いてあり、数種類のカミキリと、寄生蜂を見ることができました。

ほかにもいろいろ。

これはカミキリではなく、ヒラタカメムシの一種。

こちらはブドウスカシクロバ。小さな美しい蛾です。

やっとランチ。店内は山小屋風の落ち着いた空間。

メニューが面白い。ライダー定食、虫屋さん定食、釣り屋さん定食、山屋さん定食。

ここまできて「虫屋さん定食」以外は注文できません

虫屋さん定食を、本当にガッツリ味わいました。

この日の模様（昆虫写真など）は、まーくさんのブログで詳しく紹介されています。

昆虫の写真は断然キレイ！で、撮影数も豊富！(やっぱスマホより一眼ですね)

ぜひご覧ください！

ママ友と行ったのは川辺のラーメン屋、「くりやま」でした。

ちょっと予定外でここになったのですが、とても美味しくてラッキー

2018/5/9　南九州市川辺町　ラーメン「くりやま」

私は期間限定の「せごどんラーメン」、ママ友は「緑茶ラーメン」。

せごどんは、トロトロの豚骨煮が旨い。ガッツリ系です(笑)

緑茶は、食べた瞬間お茶の香りが広がりますが、しっかりラーメンです。

カラフルなあられも可愛い。今度来たらコレにしようと思っています

お互い「子供たちを連れて、また行きたいお店」になりました。

ここでもでしたが、今NHK大河ドラマで「西郷どん」を放送中なので、

鹿児島では「せご丼」とか「せごどん○○」といったメニューや商品がやたら多いです