2016年12月20日 (火)

自宅でピザを

なんだかとってもピザが食べたくなる時ありますよね。

スーパーで「フライパンで作るピザミックス」という商品を発見。(1袋¥168 税別)

これは生地からコネコネして作りたい!と思い、娘と一緒に自宅でピザ作り。

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2016/12/09 自宅にて

水とオリーブオイルだけでできるので、簡単note

あとは好きな具材をのせて焼くだけ。

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うちはフライパンではなく大きめのトースターで15分ほど焼きました。

直径18センチくらいのものが2枚できました。簡単~、超おいしぃ~heart04

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この日はサーモンとほうれん草のクリーム煮を添えて。

カロリー高めですが…やっぱり手作りは旨しheart02

2016年11月20日 (日)

チーム・マモットのピーマン購入

あらsign02

野菜がまだまだ高い昨今でも、このキャラクターに見覚えがsign03smile

つい手が伸び、買ってしまいました。

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2016/11/20 「チーム・マモット」のピーマン

鹿児島県のホームページより

鹿児島県では,環境と調和した農業を推進するため,

 IPM(総合的病害虫・雑草管理;Integrated Pest Management)の

 推進を図っています。」

チーム・マモットはそのイメージキャラクター。

ちょっと難しい話のようですが、薬剤散布を減らして害虫には天敵昆虫を導入し、

農家(作業労力やコスト)にも、消費者にも、作物にも優しい生産となることが

目的とされています。

1袋に小ぶりな3個入りで128円かぁ…sweat02

知らなかったら、買ってみようと思わなかったかも?(笑)

夕飯時、ビーマンもやしと豚肉の炒めに使いましたdelicious

2016年11月16日 (水)

「ブルックリンの食卓」に行きました

次男のママ友と、学校自由参観後にランチへ。

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2016/11/2 鹿児島市浜町BROOKLYN TABLE(ブルックリンの食卓)

祇園之洲石橋記念公園の近くです。

ハンバーグ屋さんですが、このローストビーフ丼も人気メニュー。

桜島、ナイスビューなお店ですgood

…今日は風邪をひきましたsweat02

2016年11月 9日 (水)

浜の茶屋に行きました

この日は藺牟田池の昆虫調査ができなくなり予定変更でしたが、

お腹はすくので、調査員の中の方のお勧めのお店に行くことになりました。

一度はこんなお店に行ってみたかったと思うような、活魚料理の店。

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2016/11/3 薩摩川内市久見崎海岸浜の茶屋

店内は昔ながらの食堂といった感じで、入口には大きなイケスがありました。

祝日でしたが、ランチもやっていたので、私は天丼定食を注文。

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天ぷらがサクサクで、魚のアラの味噌汁、しらす小鉢付きで800円。

もうひとつは魚の煮付け定食もありましたが、

他の方や子供が海鮮丼定食を注文。その日捕れた魚で異なる食材だそうです。

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こちらは1260円?だったかな、それくらいでしたsweat01

店内(座敷部屋)からの風景downwardright

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川内川東シナ海に面しています。なかなかのロケーションでした。

春には捕れたての釜揚げシラスが食べられるそうなので、また行きたいですhappy01

2016年10月 3日 (月)

スマイルモンブラン Eco-Sweets

鹿児島大学SCPという団体主催の「エコスイーツ」。

「子どもをはじめとする市民の描いたデザインが、本物のエコスイーツに。

 環境活動を楽しむために多様なアプローチを提案します。」とあります。

娘の応募した紫芋を使ったスイーツのデザインが見事採用され、

実際に10月1日~10月31日(2016)、アプリコットというケーキ屋さんで

販売されることになりました。(1個340円)

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2016/10/1 鹿児島市荒田2丁目 APRICOT(アプリコット)

娘のデザインはこちらdownwardright

Ecosweets_design

さらに断面図もあったのですが、画像なしsweat02

実物はこうなっていましたdownwardright

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本人曰く、しっかりと表現してもらえていたようですheart02

パティシエになりたい…娘にとっては夢に近づく第一歩となりました。

子供の発想、アイディアは、夢中になると無限大になるように思えますhappy01

2016年9月28日 (水)

Happy Birthday Neo

本日16歳になった長男birthday

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2016/9/28 MORIZOのケーキ

シンプルで、何といっても味が最高なケーキですlovely

夜はこのケーキを食べた後、16歳の豊富を述べましたが、1年後はどうなることやら?

何が欠けてもいけないし、自分で努力しながら大人になっていくことを

分かりたいような分かりたくないような…そんな16歳。

2016年9月17日 (土)

「ひよRabbit」に行きました

久々のランチネタですsmile

本当に久しぶりに、半年ぶりに再会したママ友とランチrestaurant

彼女が行ってみたいと思っていた「ひよRabbit」へ行きました。

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2016/9/14 鹿児島市谷山中央一丁目

谷山サザンホールのすぐ隣です。谷山方面のママたちに人気のお店だそうで、

この日は雨でしたが、それでも予約でいっぱい、すぐに満席でしたsweat01

外観だけでは分かりませんが、温かみのあるレトロなおもちゃ箱風の店内。

BGMもニュージャズ…昔よく聴いたシャーデーが流れた時はニンマリ…。

彼女とはかれこれ14年来のママ友。長男が2歳の時からなので、長い付き合いです。

ランチは1000円でマダムの手作り創作料理。サラダ、デザート、飲み物自由。

みなさんここでゆっくり主婦の語らいをするわけです。

私たちもお互いの近況や子供(高校)の話で盛り上がりました。

次がいつかは分かりませんが、長い付き合いなので、少し間が空いたとしても、

まるで昨日まで会っていたかのようにまた喋りだすことでしょう…。

2016年5月29日 (日)

古民家レストラン「公庵」へ行きました

鹿児島市から藺牟田池へ向かう通り道に、

古民家レストランができていたので、行ってみました。

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2016/5/25 薩摩川内市入来町浦之名公ノ庵」(こうあん)

限定15食のランチ(1300円)と、おまかせランチ(1000円)がありました。

限定ランチは完売だったため、おまかせランチをいただきましたdelicious

デザートとドリンク付きですheart02

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当日は雨だったため、外観を撮りませんでしたsweat02

国道328号線から日の丸交差点藺牟田池方面へ県道42号線を進むと

右手に出てきます。

今後また藺牟田池に出向くときは、ここを利用しようと思います!happy01

定休日は毎週曜日。11:00~14:30(オーダーストップ)夜は予約のみ。

2016年4月12日 (火)

USUKIYAに行きました

長男の入学式の帰り、お祝いを兼ねて二人でUSUKIYAへ行きました。

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2016/4/7 鹿児島市泉町 USUKIYA~ワイン食堂~

とあるご縁で、店主&マダムとは仲良くさせていただき、

この日も特別な時間ということで、この店を選び、美味しいランチをいただきました。

偶然にも同じ学校の入学式帰りのご家族がご来店。店主のお友達家族。

店主もそのご家族のご主人も、そこの娘さんも、私も、長男も…5人とも同じ学校happy01

素敵なご縁にまたまた感謝heart02

ランチは1,200円で、サラダ、前菜、パン、パスタ(2種類から選ぶ)、ドルチェ、ドリンク付。

めっちゃ美味しいです。

隠れ家的なお店なので、気付いたらぜひお立ち寄りくださいwink

2016年3月24日 (木)

かんまち商店の海鮮丼

長男の高校入学説明会の日、午後からお休みをいただき、

長男と二人でまずはランチから…(笑)

会社の先輩から、高校の近くにある「かんまち商店」を紹介していただき、

そこへ行ってみました。定食だけではなく、本来は魚屋さん。

さしみ定食、海鮮丼、まぐろ丼などがありましたが、海鮮丼を注文しました。

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2016/3/17 鹿児島市池之上町 かんまち商店

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これで850円(税別)は驚きですsign03

お昼からこんなにお刺身食べていいのかしら?と思うくらい、贅沢な丼heart04

今後また利用することがあると思いますwink また行きたいですheart02

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