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この日、長男と二人で昼食を食べに行ったのは、すし和。

私は久しぶりだったので、やっぱりコレ、チキンカツ定食です。

長男はミックスフライ定食でした。（食前に二人とも撮影タイム…(笑)）

2017/3/8　指宿市西方　すし和

ランチは100円値上げされていましたが、これで700円。美味。

定食も出していますが、本来ここはお寿司屋さんです。

割り箸袋を100枚集めると、特上にぎりがもらえるそうです。100枚…ね

国道226号線沿い、マクドナルド指宿店のすぐ近くなので探してみてください。

ガッツリ定食を食べたい方にはおすすめです。ぜひ！

午前中、娘の小学校の音楽発表会があり、

夜は今度卒業（卒部）する合唱部部員の歓送会。

そのお料理の中で出てきた「ベーコンとレンズ豆のパスタ」です。

2017/2/24　鹿児島市

これを見て同じことを思いつく人は、虫屋です(笑)

レンズ豆は栄養価も高く、このお料理もとても美味しかったのですが、

やっぱり最初の見た目が…マルカメムシだったので、一瞬躊躇しました

色といい、形といい、サイズ、ツヤ、数までも…(笑)

こんなこと思うのは、私だけだったかもしれないです

一人、豆から挽いたコーヒーを飲む時は、とても贅沢に思えます。

2016/12/31　自宅にて

最近は子供たちもこの味を知ってしまった…

特別な時だけだよ！と言い聞かせつつ、「特別」が多くなってない？

またお気に入りのお店にCoffee豆を買いに行かないと

なんだかとってもピザが食べたくなる時ありますよね。

スーパーで「フライパンで作るピザミックス」という商品を発見。（1袋￥168 税別）

これは生地からコネコネして作りたい！と思い、娘と一緒に自宅でピザ作り。

2016/12/09　自宅にて

水とオリーブオイルだけでできるので、簡単

あとは好きな具材をのせて焼くだけ。

うちはフライパンではなく大きめのトースターで15分ほど焼きました。

直径18センチくらいのものが２枚できました。簡単～、超おいしぃ～

この日はサーモンとほうれん草のクリーム煮を添えて。

カロリー高めですが…やっぱり手作りは旨し

あら

野菜がまだまだ高い昨今でも、このキャラクターに見覚えが

つい手が伸び、買ってしまいました。

2016/11/20　「チーム・マモット」のピーマン

鹿児島県のホームページより

「鹿児島県では，環境と調和した農業を推進するため，

　IPM（総合的病害虫・雑草管理；Integrated Pest Management）の

　推進を図っています。」

チーム・マモットはそのイメージキャラクター。

ちょっと難しい話のようですが、薬剤散布を減らして害虫には天敵昆虫を導入し、

農家（作業労力やコスト）にも、消費者にも、作物にも優しい生産となることが

目的とされています。

1袋に小ぶりな3個入りで128円かぁ…

知らなかったら、買ってみようと思わなかったかも？(笑)

夕飯時、ビーマンともやしと豚肉の炒めに使いました

次男のママ友と、学校自由参観後にランチへ。

2016/11/2　鹿児島市浜町「BROOKLYN TABLE（ブルックリンの食卓）」

祇園之洲、石橋記念公園の近くです。

ハンバーグ屋さんですが、このローストビーフ丼も人気メニュー。

桜島、ナイスビューなお店です

…今日は風邪をひきました

この日は藺牟田池の昆虫調査ができなくなり予定変更でしたが、

お腹はすくので、調査員の中の方のお勧めのお店に行くことになりました。

一度はこんなお店に行ってみたかったと思うような、活魚料理の店。

2016/11/3　薩摩川内市久見崎海岸「浜の茶屋」

店内は昔ながらの食堂といった感じで、入口には大きなイケスがありました。

祝日でしたが、ランチもやっていたので、私は天丼定食を注文。

天ぷらがサクサクで、魚のアラの味噌汁、しらす小鉢付きで800円。

もうひとつは魚の煮付け定食もありましたが、

他の方や子供が海鮮丼定食を注文。その日捕れた魚で異なる食材だそうです。

こちらは1260円？だったかな、それくらいでした

店内（座敷部屋）からの風景

川内川と東シナ海に面しています。なかなかのロケーションでした。

春には捕れたての釜揚げシラスが食べられるそうなので、また行きたいです

鹿児島大学SCPという団体主催の「エコスイーツ」。

「子どもをはじめとする市民の描いたデザインが、本物のエコスイーツに。

　環境活動を楽しむために多様なアプローチを提案します。」とあります。

娘の応募した紫芋を使ったスイーツのデザインが見事採用され、

実際に10月1日～10月31日（2016）、アプリコットというケーキ屋さんで

販売されることになりました。（1個340円）

2016/10/1　鹿児島市荒田2丁目　APRICOT（アプリコット）

娘のデザインはこちら

さらに断面図もあったのですが、画像なし

実物はこうなっていました

本人曰く、しっかりと表現してもらえていたようです

パティシエになりたい…娘にとっては夢に近づく第一歩となりました。

子供の発想、アイディアは、夢中になると無限大になるように思えます

本日16歳になった長男

2016/9/28　MORIZOのケーキ

シンプルで、何といっても味が最高なケーキです

夜はこのケーキを食べた後、16歳の豊富を述べましたが、１年後はどうなることやら？

何が欠けてもいけないし、自分で努力しながら大人になっていくことを

分かりたいような分かりたくないような…そんな16歳。

久々のランチネタです

本当に久しぶりに、半年ぶりに再会したママ友とランチ

彼女が行ってみたいと思っていた「ひよRabbit」へ行きました。

2016/9/14　鹿児島市谷山中央一丁目

谷山サザンホールのすぐ隣です。谷山方面のママたちに人気のお店だそうで、

この日は雨でしたが、それでも予約でいっぱい、すぐに満席でした

外観だけでは分かりませんが、温かみのあるレトロなおもちゃ箱風の店内。

BGMもニュージャズ…昔よく聴いたシャーデーが流れた時はニンマリ…。

彼女とはかれこれ14年来のママ友。長男が2歳の時からなので、長い付き合いです。

ランチは1000円でマダムの手作り創作料理。サラダ、デザート、飲み物自由。

みなさんここでゆっくり主婦の語らいをするわけです。

私たちもお互いの近況や子供（高校）の話で盛り上がりました。

次がいつかは分かりませんが、長い付き合いなので、少し間が空いたとしても、

まるで昨日まで会っていたかのようにまた喋りだすことでしょう…。